Можно ли заморозить домашний торт? ➤ Да, можно. Но не советую. Рассказываю, какие торты можно замораживать и как правильно это делать.
А торт даже становится вкуснее. Многие пишут что нельзя замораживать, вопрос не о правильно стоит, замораживать можно но правильно, поставить просто в морозилку нельзя. Нужна шоковая заморозка, сначала нужно включить шокер на 2-3 часа, потом можно перевести в обычный режим.
При разморозке, нужно достать крем из морозилки и оставить на 5-6 часов в холодильнике. После чего вы можете его взбить миксером, чтобы он приобрел первоначальный вид. Крем должен быть хорошо запакован. И, естественно, в морозилке соблюдаем товарное соседство (никаких пельменей или фарша).
Можно замораживать собранные торты, но только без финишного покрытия. olga_osipova_tortu. Тоже не понимаю зачем замораживать торт? tamara_chirskova. Любой торт ...
Подводя итоги, можно сказать, что ответ на вопрос, можно ли заморозить торт, есть ответ – да, практически все торты можно замораживать. Хранение ...
Хотите верьте, хотите нет, но покрытие торта сливочным кремом или помадкой помогает удерживать влагу. Таким образом, замороженный торт может оставаться свежим в ...
Торт является одним из продуктов, который лучше сделать заранее и заморозить. Замораживание вашего торта после его выпечки, но до того, как вы его украсите, ...
К заморозке тортов мы в "Кусочке счастья" пришли случайно. То, что бисквиты надо замораживать после выпечки, я прочитала где-то в интернете.
Ещё со сметанным кремом замораживала(ничего не потёк), а с творожным точно нельзя,отсекается жидкость и вкус меняется. 16.06.2012. Ответить.
Смотря какой торт) ) Торты со сливками замораживать нельзя, потечёт. Можно замораживать торты с масляным кремом, но без мастики.
Когда можно замораживать бисквит для домашнего торта ... Лучшее время для заморозки — после того, как бисквитный корж полностью остыл, и лучше перед тем, как ...